Chez Univers Nuisibles, nous sommes régulièrement appelés par des commerçants, restaurateurs ou responsables de sites professionnels confrontés à un problème discret… mais potentiellement grave : la présence de souris.
Une trace de grignotage, des crottes dans une réserve ou, pire, un client qui aperçoit une souris en boutique : dans un cadre professionnel, cela peut vite tourner à la catastrophe, aussi bien sur le plan sanitaire que réglementaire ou commercial. C’est pourquoi nous vous aidons à comprendre vos obligations légales, et surtout, comment agir efficacement et en toute discrétion.
Quelles sont vos obligations légales en cas de présence de souris dans un local professionnel ?
La loi est très claire : un professionnel a l’obligation de garantir un environnement propre, sain et sécurisé. Cela inclut l’absence de nuisibles, en particulier dans les établissements recevant du public ou manipulant des denrées comme les restaurants, supermarchés, cabinets médicaux, entrepôts etc.
Ce que la réglementation prévoit :
- Code de la santé publique (article L.1311-1) : obligation de salubrité dans les locaux professionnels
- Règlement sanitaire départemental : prévention et lutte contre les nuisibles
- HACCP : pour les professionnels de l’alimentaire, la maîtrise des nuisibles est une exigence incontournable
- Bail commercial : si l’origine de l’infestation est structurelle, le propriétaire peut aussi être tenu responsable
En cas de contrôle, la présence de rongeurs dans un commerce ou un établissement public peut entraîner une mise en demeure, une amende, voire une fermeture administrative.
Que faire si vous repérez une souris dans votre entreprise ou local commercial ?
Pas de panique, mais surtout, ne laissez pas traîner. Dès les premiers signes d’une infestation (bruit, crottes, odeurs, emballages grignotés…), il est crucial d’agir avec méthode et sang-froid pour éviter une propagation rapide de rongeurs et des conséquences plus lourdes. Voici les premiers réflexes à adopter pour sécuriser vos locaux et limiter les risques d’une infestation de souris ou de rats :
- Retirez tout aliment accessible
- Inspectez les accès potentiels : fissures, conduits, bas de portes, etc.
- Évitez les pièges ou poisons improvisés : ils peuvent mettre en danger vos équipes ou vos clients
- Prévenez votre référent hygiène ou gestionnaire de site
- Contactez Univers Nuisibles pour une intervention rapide, discrète et conforme aux normes en vigueur
Quels sont les risques d’une présence de souris pour votre entreprise?
Risques sanitaires :
- Contamination bactérienne (salmonellose, leptospirose…)
- Souillure des surfaces et emballages
- Prolifération rapide si non traitée
Risques professionnels :
- Perte de confiance des clients ou patients
- Dégradation de l’image de marque
- Non-conformité aux normes d’hygiène
- Fermeture temporaire en cas de contrôle sanitaire défavorable
Chez Univers Nuisibles, nous intervenons rapidement et discrètement dans les locaux professionnels. Diagnostic, pose de dispositifs sécurisés, rapport d’intervention et suivi régulier font partie de nos prestations, avec des interventions d’urgence possibles dans tout le Var. La confidentialité est toujours garantie.
Plan de prévention anti-nuisibles pour les établissements alimentaires (HACCP)
Dans le secteur de l’alimentaire, la réglementation impose une vigilance constante face aux nuisibles. Intégrer un plan de prévention à votre protocole HACCP n’est pas seulement une obligation : c’est aussi une garantie de sécurité et de conformité pour votre établissement.
Chez Univers Nuisibles, nous accompagnons les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et de l’agroalimentaire avec des solutions sur mesure, conformes aux exigences HACCP.
Nos interventions incluent :
- La pose de pièges et détecteurs sécurisés, adaptés à votre environnement
- La tenue d’un registre de suivi conforme, à présenter en cas de contrôle
- Des conseils personnalisés en hygiène et prévention
- Des interventions régulières planifiées ou déclenchées à la demande
Avec Univers Nuisibles, vous avez l’assurance d’un plan de lutte anti-rongeurs fiable, conforme aux normes et parfaitement intégré à vos procédures qualité.
